Wielkanocny placek ziemniaczany
TM6 TM5

Wielkanocny placek ziemniaczany

4.1 (19 ratings)

Ingredients

  • 700 g wody
  • 500 g surowego boczku, bez kości, bez skóry, pokrojonego na 3-4 cm kawałki
  • 200 - 250 g wątroby, wieprzowej, bez błon i żyłek, pokrojonej na 3-4 cm kawałki
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 2 - 3 ziarna ziela angielskiego
  • 250 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
  • 50 g kaszy manny, plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
  • 1500 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na kawałki
  • 1 łyżeczka gałki muszkatołowej, mielonej
  • 1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
  • 2 łyżki majeranku, suszonego
  • 1 - 2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 łyżeczki soli

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1898.3 kJ / 453.4 kcal
Protein
14.3 g
Carbohydrates
34.6 g
Fat
30.2 g
Saturated fat
9.9 g
Fiber
0.4 g
Sodium
461.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes