Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto
- 130 g wody
- 20 g oleju rzepakowego
- 300 g mąki pszennej
- ¼ łyżeczki soli
Farsz
- 250 g wołowiny, np. antrykot, rostbef, bez białych błonek, lekko zmrożonej, pokrojonej na 3-5 cm kawałki (patrz wskazówka)
- 75 g wody, plus dodatkowa ilość do gotowania kołdunów
- 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
- 2 - 3 łyżeczki majeranku, suszonego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do osolenia wody
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 139.8 kJ / 33.4 kcal
- Protein
- 1.7 g
- Carbohydrates
- 4.8 g
- Fat
- 0.8 g
- Fiber
- 0.2 g
In Collections
Alternative recipes
Pierogi z kapustą i grzybami
2h 40min
Pierogi z mięsem z rosołu i kiszoną kapustą
1h 30min
Makaron jajeczny
1h
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
1h
Chinkali z mięsem i kolendrą
1h 40min
Jiaozi z wołowiną i porem
1h 30min
Pielmieni
1h 10min
Pierogi z mięsem
1h
Pyzy z mięsem
1h 20min
Kluski śląskie
30min
Kopytka
40 min
Kartacze z mięsem
1h