Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto
- 130 g wody
- 20 g oleju rzepakowego
- 300 g mąki pszennej
- ¼ łyżeczki soli
Farsz
- 250 g wołowiny, np. antrykot, rostbef, bez białych błonek, lekko zmrożonej, pokrojonej na 3-5 cm kawałki (patrz wskazówka)
- 75 g wody, plus dodatkowa ilość do gotowania kołdunów
- 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
- 2 - 3 łyżeczki majeranku, suszonego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do osolenia wody
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 139.8 kJ / 33.4 kcal
- Protein
- 1.7 g
- Carbohydrates
- 4.8 g
- Fat
- 0.8 g
- Fiber
- 0.2 g
In Collections
Alternative recipes
Czebureki
2h 35min
Cepeliny z serem
24h 50min
Chrupiący boczek z piwnym sosem
2h 40min
Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak
2h 20min
Pyzy z mięsem
1h 20min
Kibiny litewskie
25min
Pierogi z mięsem
1h
Pielmieni
1h 10min
Kartacze z mięsem
1h
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1h 25min
Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami
8h 35min
Placki ziemniaczane po zbójnicku
2h 10min