Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Almíbar
- 100 g de agua
- 100 g de azúcar
- 20 g de brandy
Bizcocho
- 4 huevos
- 120 g de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 120 g de harina de repostería
- 1 pellizco de sal
Crema pastelera
- 500 g de leche
- 100 g de azúcar
- 50 g de harina de repostería
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 3 huevos
Montaje
- 100 - 150 g de almendras tostadas sin sal
- 400 g de mantecados
- 200 g de cabello de ángel
- 1 - 2 cucharadas de canela molida
- 50 g de azúcar glas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2701 kJ / 646 kcal
- Protein
- 7.6 g
- Carbohydrates
- 78.6 g
- Fat
- 29.6 g
- Saturated fat
- 11.8 g
- Fiber
- 2.7 g
- Sodium
- 192.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Roscos chiclaneros
1h
Pudin de arroz con leche y galletas de canela
3h 20min
Pestiños andaluces
1h
Leche frita de chocolate
4h 40 min
Delicia de jijona con corazón de mango
13h 10min
Arroz con leche
1h 30min
Leche frita
2h 45min
Cortadillos de cidra
1h
Tarta a los tres chocolates con crujiente de almendra
5h 30 min
Milhojas de merengue
1h 40min
Tocino de cielo
4h 30min
Arroz con leche al estilo asturiano
1h