Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gambones con gabardina y salsa cesar de eneldo
Prep. 30min
Total 1 h
8 raciones
Ingredients
Rebozado
-
de harina de trigo200 g
-
de levadura química en polvo1 sobre
-
de sal1 cucharadita
-
de leche250 g
-
de aceite de oliva1 chorrito
-
gambones crudos enteros1500 g
Salsa
-
de aceite de oliva100 g
-
de eneldo fresco3 - 4 ramitas
-
de queso parmesano en trozos50 g
-
yemas2
-
diente de ajo½
-
filetes de anchoa en aceite4
-
de mostaza de Dijon1 cucharadita
-
de vinagre10 g
-
de zumo de limón1 cucharadita
-
de salsa inglesa1 - 2 chorritos
-
de agua20 g
Terminación y fritura
-
claras de huevo2
-
de aceite para freír300 - 400 g
Nutrition per 1 ración
Calories
490 kcal /
2048 kJ
Protein
32.6 g
Fat
32.2 g
Carbohydrates
17.4 g
Fiber
0.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Fritos & Cía.
14 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Tigres
1 h
Croquetas Tex-Mex
9 h 10min
Bocaditos de marisco fritos con salsa agridulce de yogur
45min
Ensaladilla de patata con bogavante
1 h 25min
Txangurro
1 h 10min
Salsa brava
10min
Cocochas y rúcula en tempura con salsa de piquillos
45min
Croquetas de queso cabrales con salsa de membrillo
9 h 30min
Croquetas negras de chipirones
9 h 45min
Tortillitas de camarones (sin gluten)
50min
Patatas bravas en tempura
1 h 10min
Bienmesabe y mayonesa de adobo
2 h 30min