Tacos de cachete

Tacos de cachete

4.6 9 ratings

Prep. 20min

Total 2 h

5 porciones

Ingredients

Cachete

1000 g de cachete de cerdo
2 cebollas en trozos
5 dientes de ajo sin cáscara
2 naranjas a la mitad
1 cda manteca de cerdo

Salsa tatemada

175 g de tomate verde asados en el comal o sartén
50 g de cebolla asada en el comal o sartén
2 dientes de ajo asados en el comal o sartén
2 chiles serranos asados en el comal o sartén
20 g de cilantro fresco
10 g de jugo de limón

Guacamole<br>

100 g de pistaches descascarillados
200 g de aguacate sin hueso ni cáscara
85 g de tomate verde
50 g de agua
30 g de jugo de limón
1 cdita de sal fina o al gusto

Tacos de cachete

100 g de cilantro fresco sólo las hojas
30 g de cebolla en cuartos
tortillas azules para servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 6810 mg

Protein 29 g

Calories 11331 kJ / 2698 kcal

Fat 257 g

Fiber 10 g

Saturated fat 62 g

Carbohydrates 74 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

EN SU PUNTO 35 Recipes
Mexico

You might also like...

Chocolate Caliente de Matcha TM6

10min

Bases - Brócoli y salsa de tomate

2 h 5min

Lomo de cerdo al horno

1 h 35min

Pasta de verduras (no más sobras)

45min

Marinada de cilantro

5min

Pasta básica Keto

35min

Garam masala

5min

Paté de salmón ahumado

1 h 10min

Sangría de frambuesa y albahaca

40min

Jugo estimulante inmunológico

5min

Helado de coco y té verde

5 h 20min

Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

13 h