Tacos de cachete

Tacos de cachete

5.0 8 rating

Prep. 20min

Total 2 h

5 porciones

Ingredients

Cachete

1000 g de cachete de cerdo
2 cebollas en trozos
5 dientes de ajo sin cáscara
2 naranjas a la mitad
1 cda manteca de cerdo

Salsa tatemada

175 g de tomate verde asados en el comal o sartén
50 g de cebolla asada en el comal o sartén
2 dientes de ajo asados en el comal o sartén
2 chiles serranos asados en el comal o sartén
20 g de cilantro fresco
10 g de jugo de limón

Guacamole<br>

100 g de pistaches descascarillados
200 g de aguacate sin hueso ni cáscara
85 g de tomate verde
50 g de agua
30 g de jugo de limón
1 cdita de sal fina o al gusto

Tacos de cachete

100 g de cilantro fresco sólo las hojas
30 g de cebolla en cuartos
tortillas azules para servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 6810 mg

Protein 29 g

Calories 11331 kJ / 2698 kcal

Fat 257 g

Fiber 10 g

Saturated fat 62 g

Carbohydrates 74 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

EN SU PUNTO 35 Recipes
Mexico

You might also like...

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30min

Camarones al mojo de ajo

20min

Tacos de pollo al pastor

45min

Camarones entomatados (Sonora) TM6

25min

Tacos al pastor chilangos

40min

Crepas

1 h 15min

Sándwiches de ensalada de pollo

50min

Filete a la pimienta

20min

Camarones al ajillo

25min

Camarones a la mantequilla de ajo

35min

Ravioles a la napolitana

50min

Adobo con carne

50min