Pasta con pollo y verduras al vapor

Pasta con pollo y verduras al vapor

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Prep. 20min

Total 50min

4 porciones

Ingredients

calabacitas largas y firmes
2
zanahorias largas y firmes
2
de aceite de oliva extra virgen
30 g
de cebolla blanca en gajos
100 g
de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos chicos
300 g
de sal fina o al gusto
5 g
de pimienta negra recién molida o al gusto
2 pizca
diente de ajo pelado
1
de cebolla blanca en cuartos
100 g
de jitomate en cuartos
250 g
250 g de jitomate cherry
de azúcar mascabado
5 g
de sal fina o al gusto
5 g
de tomillo fresco
½ cdita
de agua
200 g
de pasta seca, tipo fusilli
200 g
de aceitunas negras deshuesadas en rodajas
100 g

Nutrition per 1 porción

Calories 409 kcal / 1717 kJ

Protein 25 g

Fat 14 g

Carbohydrates 49 g

Fiber 4 g

Saturated fat 2 g

Sodium 302 mg

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