CH1: Pastel de almendras, turrón, mango y chocolate blanco

Name: CH1: Pastel de almendras, turrón, mango y chocolate blanco
Prep time: 40 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 16 rebanadas
Ingredients: aceite en aerosol; 80 g de mantequilla; 95 g de almendras fileteadas; 40 de azúcar morena; 60 g de azúcar refinada; 3 huevos; 1 limón amarillo; 75 g de harina de trigo; ½ cdita de polvo para hornear; 150 g de chocolate de leche; 60 g de turrón de almendras; 40 g de avena instantánea; 1 mango; 3 guayabas; 25 g de agua; 5 g de grenetina en polvo; 500 g de crema para batir (30-40% grasa); 350 g de chocolate blanco; 170 g de frambuesas

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Prep. 40min

Total 4 h

16 rebanadas

Ingredients

Bizcocho de almendras

aceite en aerosol el necesario para engrasar
80 g de mantequilla en cubos
95 g de almendras fileteadas
40 de azúcar morena
60 g de azúcar refinada
3 huevos
1 limón amarillo solamente la ralladura
75 g de harina de trigo
½ cdita de polvo para hornear

Cujiente de turrón y mango

150 g de chocolate de leche
60 g de turrón de almendras en cubos
40 g de avena instantánea
1 mango pelado, sin semilla, en cubos

150 g de mango congelado en trozos, en cubos pequeños
3 guayabas sin semillas, en cubos