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Pan de frutas y frutos secos
Prep. 10min
Total 2 h 55min
20 rebanadas
Ingredients
-
250 - 280 g de agua (ver sugerencia)
-
15 g de levadura prensada fresca desmenuzada
-
30 g de miel
-
250 g de harina de fuerza
-
250 g de harina integral de trigo
-
20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
-
20 g de avellanas
-
20 g de nueces en mitades
-
80 g de frutas secas variadas (arándanos, ciruelas pasas, higos, albaricoques, manzanas), en trozos
-
½ cucharadita de sal
Nutrition per 1 rebanada
Calories
125 kcal /
523 kJ
Protein
3 g
Fat
3 g
Carbohydrates
20 g
Fiber
2.2 g
Saturated fat
0 g
Sodium
40 mg
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