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Borrsht frío
Prep. 15min
Total 2 h 35min
8 porciones
Ingredients
-
700 g de betabeles pelados y en trozos (3-4 piezas)
-
1600 g de agua y un poco más para las papas
-
300 g de papa pelada y en cubos (2 cm)
-
10 g de jugo de limón recién exprimido
-
1 cda de azúcar
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
3 yemas de huevo
-
crema ácida para servir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Sodium
344 mg
Protein
4 g
Calories
611 kJ /
146 kcal
Fat
3 g
Fiber
2 g
Saturated fat
3 g
Carbohydrates
21 g
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