Csirkés kukoricás tál, brokkolis terrine (cseréptál)
TM5 TM6

Csirkés kukoricás tál, brokkolis terrine (cseréptál)

(No ratings)

Ingredients

Brokkolis tál

  • 500 g víz
  • 400 g brokkoli rózsa
  • vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből) kenéshez
  • 4 tojás
  • 150 g tejszín, min. 30% zsírtartalmú
  • 1 - 1 ½ tk só
  • ¼ tk feketebors, őrölt, ízlés szerint
  • 1 csipet szerecsendió, őrölt

Csirkés-kukoricás tál

  • 2 fokhagyma gerezd
  • 140 g hagyma, félbe vágva,
    or 140 g mogyoróhagyma, félbe vágva
  • 60 g vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből), darabokra vágva
  • 280 - 320 g morzsolt csemegekukorica, konzerv, lecsepegtetve
  • 350 - 400 g csirkemell, bőr és csont nélkül, darabokra vágva (3 cm)
  • 900 g víz
  • 2 tk csirkehús levesalap,
    or 2 csirkehús leveskocka (0,5 literhez)
  • 1 zöld chili, friss (pl. jalapeño), kimagozva, aprítva (optional)
  • 200 - 300 g tejszín (tehéntejből származó),
    or 200 - 300 g tejföl
  • ½ tk só
  • ½ tk kömény, őrölt
  • ½ tk pirospaprika, édes
  • 2 ek koriander, friss, csak a levelek, aprítva

Nutrition
per 1 adag
Calories
1537 kJ / 367 kcal
Protein
19 g
Carbohydrates
10 g
Fat
27 g
Fiber
3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes