Tarte tatin ai pomodori

Tarte tatin ai pomodori

3.7 82 rating

Prep. 10min

Total 50min

8 fette

Ingredients

120 g di burro freddo, a tocchetti
200 g di farina tipo 00
65 g di acqua fredda
¾ di cucchiaino di sale
500 g di pomodorini ciliegia a metà, senza semi
1 spicchio di aglio (optional) tritato finemente
3 foglie di basilico fresche a pezzi
½ cucchiaino di origano secco
20 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaio raso di zucchero di canna

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 252.9 mg

Protein 2.9 g

Calories 876.5 kJ / 209.5 kcal

Fat 13 g

Fiber 0.8 g

Saturated fat 6.8 g

Carbohydrates 21 g

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