Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3cm)
- 1000 g di acqua
- 350 g di cardi, puliti dai filamenti, a pezzi (5 cm)
- burro q.b.
- 125 g di panna (30-40% di grassi)
- 2 uova (da 60 g)
- 10 g di sale
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 648 kJ / 155 kcal
- Protein
- 7.8 g
- Carbohydrates
- 1.7 g
- Fat
- 12.8 g
- Fiber
- 0.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ribollita
2h 30min
Cardi gratinati
40min
Flan al topinambur
40min
Antipasto piemontese
25min
Sformatini di verza e mortadella
1h 30 min
Zabaione caldo al passito
15min
Vellutata di cardi con patate al timo
50min
Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt
45 min
Salsa verde "Bagnet"
15min
Sformato di cardi
1h
Bagna cauda
35 min
Flan di cavolfiore
45 min