Skip to main content Search
Cannoli d'asperges et prosciotto

Cannoli d'asperges et prosciotto
4.0 1 rating
Prep. 15min
Total 55min
12 parts
Sign up for free

Ingredients

Pâte
  • 100 g de beurre surgelé, en morceaux
  • 100 g de farine de blé et plus pour travailler la pâte
  • 45 g d'eau froide
  • 1 pincée de sel
  • farine de blé
  • 20 g de lait
  • 1 c. à soupe de graines de sésame, toutes les couleurs
Garniture
  • 8 asperges vertes coupées en 2 dans le sens de la longueur si nécessaire
  • 500 g d'eau
  • ½ échalote
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu
Finition
  • 30 g de moutarde
  • 8 tranches de jambon sec (prosciutto)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 3.7 g
Calories 610 kJ / 146 kcal
Fat 10.7 g
Fiber 0.7 g
Carbohydrates 8.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Asperge 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Salade épicée aux Scampis, Carottes et Concombres

4.8(9)

20min

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

4.9(69)

25min

Salade d'orge aux oranges, coriandre et amandes

4.7(9)

50min

Epinards et oeufs en cocotte

4.6(36)

40min

Carpaccio de betteraves et burrata (avec le Peeler)

5.0(2)

1 h 25min

Salade chaude de pommes de terre (avec le Peeler)

4.3(23)

45min

Salade de choux rouges et pommes avec feta croustillante et pesto d'herbes

4.6(15)

30min

Salade de quinoa aux légumes croquants

4.5(25)

30min

Gougères

4.8(1.6K)

40min

Tabouleh

4.3(3)

15min

Fattoush avec haloumi grillé

No ratings

Salade niçoise

5.0(2)

40min

 Show all
Show all