Cannoli d'asperges et prosciotto

Cannoli d'asperges et prosciotto

4.0 1 rating

Prep. 15min

Total 55min

12 parts

Ingredients

Pâte

100 g de beurre surgelé, en morceaux
100 g de farine de blé et plus pour travailler la pâte
45 g d'eau froide
1 pincée de sel
farine de blé
20 g de lait
1 c. à soupe de graines de sésame, toutes les couleurs

Garniture

8 asperges vertes coupées en 2 dans le sens de la longueur si nécessaire
500 g d'eau
½ échalote
20 g d'huile d'olive extra vierge
1 pincée de sel
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu

Finition

30 g de moutarde
8 tranches de jambon sec (prosciutto)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 3.7 g

Calories 610 kJ / 146 kcal

Fat 10.7 g

Fiber 0.7 g

Carbohydrates 8.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Asperge 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Poivrons farcis "Jack O'Lantern"

1 h 30min

Dressing yaourt et menthe

15min

Mojito de mangue

15min

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

1 h 10min

Pesto au basilic

10min

Borsch

50min

Gâteau triple chocolat

2 h 30min

Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan

1 h 10min

Soupe de chorizo, pommes de terre et chou

35min

Smoothie bowl aux baies et aux mûres

10min

Bolognaise au soja

40min

Cheesecake (avec cuisson)

7 h 20min