Biff Stroganoff

Biff Stroganoff

5.0 4 ratings

Prep. 25min

Total 1 h

4 portioner

Ingredients

olivolja
40 g
oxfilé strimlad (1 x 1 x 4 cm)
600 g
nymalen peppar
2 nypor
salt
1 tsk
lök i bitar
100 g
vitlöksklyfta
1
färsk svamp i kvartar
250 g
vatten
30 g
majsmjöl (stärkelse)
10 g
köttbuljongpasta hemmagjord
½ tsk
½ köttbuljongtärning (för 0,5 l)
engelsk senap eller annan stark senap, t.ex. Dijonsenap
1 tsk
grädde
200 g
inlagd gurka (optional) strimlad
50 g
färsk persilja hackad, till garnering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 36 g

Calories 1871 kJ / 449 kcal

Fat 31 g

Fiber 1.9 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Grundkokboken 158 Recipes
International

You might also like...

Koreansk ramen med tofu

50min

Bagels

No ratings

Detoxjuice med äpple och päron

10min

Lax- och basmatiris med dill- och gräddsås

40min

Sangria

No ratings

Margarita

10min

Smoothie

5min

Chokladkladdkaka

45min

Lemon curd

No ratings

Ankbröst med apelsin- och ingefärasås, potatismos och haricots verts

No ratings

Köttfärslimpa

No ratings

Asiatiskt ris med ägg och grönsaker

35min