Garten Focaccia

Garten Focaccia

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Prep. 25min

Total 2 h 10min

8 Stücke

Ingredients

Wasser kalt
360 g
frische Germ (siehe Tipp)
20 g
Dinkelvollkornmehl
250 g
Weizenmehl, griffig
250 g
Olivenöl etwas mehr zum Einfetten und Beträufeln
40 g
Salz
2 TL
Rapsöl (hier kein Olivenöl verwenden)
4 - 5 EL
rote Zwiebeln in Scheiben (3 mm), für die Dekoration
Lauch in Ringen (5 mm), für die Dekoration
schwarze Oliven, entkernt für die Dekoration
Knoblauchzehen in Scheiben, für die Dekoration
Rosmarinblüten nach Geschmack, für die Dekoration
Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft, für die Dekoration
Cocktailtomaten für die Dekoration
Fleur de Sel zum Bestreuen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Sodium 476 mg

Protein 9 g

Calories 1393 kJ / 333 kcal

Fat 12 g

Fiber 6 g

Saturated fat 2 g

Carbohydrates 46 g

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