Μάφινς με καρότο και αμύγδαλα

Μάφινς με καρότο και αμύγδαλα

5.0 13 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 10min

12 κομμάτια

Ingredients

ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
200 γρ.
αμύγδαλα (με τη φλούδα)
50 γρ.
καρότα σε κομμάτια (3 εκ.)
200 γρ.
χυμό πορτοκαλιού (περίπου 1½ πορτοκάλια)
90 γρ.
αυγά
2
λάδι από κουκούτσια σταφυλιού
100 γρ.
100 γρ. ηλιανθέλαιο
πλήρες γάλα
100 γρ.
αλεύρι
300 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα
μπέικιν πάουντερ
2 κ.γλ.
αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες) για το γαρνίρισμα
40 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 90.9 mg

Protein 6 g

Calories 1255.5 kJ / 298.9 kcal

Fat 13.9 g

Fiber 2.4 g

Saturated fat 1.7 g

Carbohydrates 37.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Νόστιμα & Οικονομικά 11 Recipes
International

You might also like...

Μάφινς μπανάνας

45min

Μάφινς με μήλα και κανέλα

40min

Μίνι μάφινς με μήλο και κανέλα

30min

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και κρέμα φιστικιού Αιγίνης

1 h

Πίτσα "pull-apart" σε σχήμα ήλιου

1 h 30min

Αλμυρά μάφιν με μπρόκολο και μπέικον

45min

Μάφινς με γιαούρτι και σμέουρα

50min

Τράιφλ με μανταρίνια και λευκή σοκολάτα

No ratings

Μπισκότα με βρώμη

25min

Καρυδόψωμο

1 h 20min

Pancakes με μπανάνα

15min

Μηλοπιτάκια

1 h 45min