Μάφινς με καρότο και αμύγδαλα

Μάφινς με καρότο και αμύγδαλα

5.0 13 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 10min

12 κομμάτια

Ingredients

ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
200 γρ.
αμύγδαλα (με τη φλούδα)
50 γρ.
καρότα σε κομμάτια (3 εκ.)
200 γρ.
χυμό πορτοκαλιού (περίπου 1½ πορτοκάλια)
90 γρ.
αυγά
2
λάδι από κουκούτσια σταφυλιού
100 γρ.
100 γρ. ηλιανθέλαιο
πλήρες γάλα
100 γρ.
αλεύρι
300 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα
μπέικιν πάουντερ
2 κ.γλ.
αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες) για το γαρνίρισμα
40 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 90.9 mg

Protein 6 g

Calories 1255.5 kJ / 298.9 kcal

Fat 13.9 g

Fiber 2.4 g

Saturated fat 1.7 g

Carbohydrates 37.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Νόστιμα & Οικονομικά 11 Recipes
International

You might also like...

Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο

30min

Σοταρισμένα μανιτάρια (300 γρ.)

25min

Παγωτό με φιστίκια Αιγίνης

10 h 10min

Καλαμάρι γεμιστό

1 h 20min

Κέικ λεμονιού στον ατμό

2 h 20min

Γάλα αμυγδάλου

6 h 10min

Κανελόνια με γέμιση αγκινάρας και σάλτσα ντομάτας

1 h 35min

Πίτσα φρεσκολίνα

1 h 40min

Σούπα ταμπουράς

30min

Παγωτό πεπόνι με φιστίκια Αιγίνης

10min

Ψαρόσουπα βελουτέ

40min

Κέτσαπ

1 h 15min