Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix Friend. Learn more

Peitos de frango pizzaiola com puré de batata e aipo
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Peitos de frango pizzaiola com puré de batata e aipo

4.8 (48 ratings)

Ingredients

  • 600 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços (2 cm)
  • 450 g bolbo de aipo cortado em pedaços (2 cm)
  • 200 g queijo flamengo ou outro queijo semi-duro (por exemplo, Emmental ou mozarela curado) cortado em pedaços
  • 800 g peito de frango s/ pele
  • 2 c. chá de sal
  • ½ c. chá de pimenta preta
  • 30 g azeite
  • 150 g cebola cortada em pedaços
  • 2 dentes de alho
  • 600 g tomate em pedaços
  • 1 c. chá cheia de caldo de legumes caseiro
    or 1 cubo de caldo de legumes esfarelado
  • 1 c. chá de açúcar
  • 390 g leite
  • 60 g manteiga cortada em pedaços
  • 1 ½ c. chá de orégãos
  • 2 pitadas de noz-moscada

Nutrition
per 1 dose
Calories
2235 kJ / 534 kcal
Protein
47 g
Carbohydrates
26 g
Fat
25 g
Saturated fat
13 g
Fiber
6.8 g
Sodium
1288 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes