Postre Peñasanta (Principado de Asturias)

Postre Peñasanta (Principado de Asturias)

3.9 7 ratings
Prep. 35min
Total 6 h 30min
8 raciones

Ingredients

Natillas de avellanas
  • de avellanas
    50 g
  • de leche
    500 g
  • huevos
    3
  • de azúcar
    100 g
  • de maicena
    30 g
Bizcocho plancha
  • huevos
    4
  • de azúcar
    100 - 120 g
  • de azúcar vainillado
    1 cucharadita
    1 cucharadita de vainilla líquida
  • de harina de repostería
    120 g
  • de sal (optional)
    1 pellizco
Merengue
  • claras de huevo
    2
  • de azúcar
    200 g
  • de agua
    50 g
Montaje
  • de licor de avellanas
    8 cucharadas

Nutrition per 1 ración

Calories 435 kcal / 182 kJ
Protein 11.8 g
Fat 12 g
Carbohydrates 68.9 g
Fiber 1.1 g
Saturated fat 3.2 g
Sodium 205 mg

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