Práctico y creativo. Recetas con imaginación

60 Recipes

Una colección llena de sorpresas, con recetas desarrolladas en dos versiones: prácticas y creativas. Siente el placer de sentarte a la mesa y crea recuerdos inolvidables preparando estos platos tan inspiradores que te acompañarán a lo largo de todos tus viajes culinarios.

Crema de espárragos verdes y espinacas

Crema de espárragos verdes y espinacas

40min

Crema de espárragos verdes con piñones picantes

Crema de espárragos verdes con piñones picantes

1 h

Crema de verduras y gambas

Crema de verduras y gambas

1 h

Bisque de vieiras y costrini de romero (Cocción lenta)

Bisque de vieiras y costrini de romero (Cocción lenta)

5 h

Puerros en salsa de nata con mejillones y berberechos al vapor

Puerros en salsa de nata con mejillones y berberechos al vapor

1 h

Hojaldre de puerro, mejillones y berberechos

Hojaldre de puerro, mejillones y berberechos

2 h 15min

Crêpes con salmón ahumado y crema de queso

Crêpes con salmón ahumado y crema de queso

50min

Pastel de crêpes con salmón marinado

Pastel de crêpes con salmón marinado

1 h 10min

Frittata de pollo

Frittata de pollo

35min

Tortilla thai rellena de pollo

Tortilla thai rellena de pollo

30min

Cake de chorizo

Cake de chorizo

45min

Magdalenas con chorizo, calabacín y pimiento rojo

Magdalenas con chorizo, calabacín y pimiento rojo

35min

Costrada de queso brie

Costrada de queso brie

50min

Tartaletas de queso brie con salsa de chile y mermelada de frambuesas (Espesar)

Tartaletas de queso brie con salsa de chile y mermelada de frambuesas (Espesar)

2 h

Ensalada de remolacha con vinagreta de perejil

Ensalada de remolacha con vinagreta de perejil

30min

Galleta de parmesano con mousse de remolacha y salmón ahumado

Galleta de parmesano con mousse de remolacha y salmón ahumado

5 h

Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo

Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo

1 h

Mini quiches de verduras con confit de pato (Cocción lenta)

Mini quiches de verduras con confit de pato (Cocción lenta)

1 h

Guiso marinero con patatas

Guiso marinero con patatas

45min

Opereta del mar al cava con croquetones de patata

Opereta del mar al cava con croquetones de patata

2 h

Risotto de bacalao y guisantes con menta

Risotto de bacalao y guisantes con menta

35min

Bacalao con risotto de remolacha y lemon grass (Al vacío)

Bacalao con risotto de remolacha y lemon grass (Al vacío)

2 h 10min

Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón

Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón

35min

Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón

Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón

1 h

Trucha al vapor con crema de brócoli

Trucha al vapor con crema de brócoli

40min

Trucha con crema bretona y chips de verduras (Al vacío)

Trucha con crema bretona y chips de verduras (Al vacío)

1 h 30min

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2 h

Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

1 h 30min

Pilaf de cerdo

Pilaf de cerdo

45min

Pilaf de arroz salvaje con aguja de cerdo (Cocción de arroz)

Pilaf de arroz salvaje con aguja de cerdo (Cocción de arroz)

1 h 10min

Crema de calabaza con raviolis

Crema de calabaza con raviolis

35min

Raviolis de calabaza asada y ricota en caldo de cordero (Cocción lenta)

Raviolis de calabaza asada y ricota en caldo de cordero (Cocción lenta)

9 h

Curry verde thai vegetariano

Curry verde thai vegetariano

35min

Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass

Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass

1 h 20min

Albóndigas de pavo con salsa cremosa

Albóndigas de pavo con salsa cremosa

45min

Pastel de pavo con batatas

Pastel de pavo con batatas

1 h 30min

Estofado de pollo con chorizo y patatas

Estofado de pollo con chorizo y patatas

45min

Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas

Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas

1 h 30min

Espaguetis con pan, anchoas y aceite de cayena

Espaguetis con pan, anchoas y aceite de cayena

40min

Ñoquis rellenos de mozzarella y pan rallado

Ñoquis rellenos de mozzarella y pan rallado

2 h

Risotto con calabacín y beicon

Risotto con calabacín y beicon

35min

Risotto al azafrán con mousse de calabacín y crujiente de beicon

Risotto al azafrán con mousse de calabacín y crujiente de beicon

1 h 45min

Pollo al curry de coco con arroz

Pollo al curry de coco con arroz

45min

Pollo al curry caribeño con piña y arroz dulce

Pollo al curry caribeño con piña y arroz dulce

2 h 50min

Pizza rápida vegetariana

Pizza rápida vegetariana

45min

Pizza con masa madre, cherrys y calabacín salteado

Pizza con masa madre, cherrys y calabacín salteado

20 h

Goulash de ternera con patatas y manzana

Goulash de ternera con patatas y manzana

1 h 25min

Ternera con chips de patata y de manzana (Al vacío)

Ternera con chips de patata y de manzana (Al vacío)

5 h 10min

Mini galettes de coliflor y espinacas con ensalada de lombarda

Mini galettes de coliflor y espinacas con ensalada de lombarda

40min

Pan naan con coliflor especiada, crema de queso feta y tahini de matcha

Pan naan con coliflor especiada, crema de queso feta y tahini de matcha

1 h 20min

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati

1 h

Empanadas de pollo

Empanadas de pollo

2 h 30min

Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo

Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo

3 h

Bombón de vainilla y caramelo

Bombón de vainilla y caramelo

3 h 30min

Tarta de crema pastelera y fresas

Tarta de crema pastelera y fresas

2 h 15min

Tarta de crema y fresas deconstruída

Tarta de crema y fresas deconstruída

4 h 30min

Tarta de chocolate y avellanas

Tarta de chocolate y avellanas

1 h 10min

Milhojas de chocolate y caramelo

Milhojas de chocolate y caramelo

2 h

Brownie con pistachos

Brownie con pistachos

1 h 30min

Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo

Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo

24 h