
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Boden
- 45 g Butter, weich, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
- 35 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
- 4 Eier, getrennt
- 1 Prise Salz
- 90 g Zucker
- 10 g Vanillezucker, selbst gemacht
- ½ Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgeschält
- 30 g Speisestärke
- 1 TL Backpulver
Frischkäsefüllung
- 900 g Frischkäse
- 320 g Zucker
- 30 g Speisestärke
- 3 Eier
- 200 g Sahne
- Wasser, warm für die Fettpfanne (ca. 700 g)
Kirschtopping
- 1 Glas Kirschen (680 g), abgetropft, Saft aufgefangen
- 30 g Zucker
- 1 Pck. Tortenguss, rot
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 2523 kJ / 603 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 57 g
- Fat
- 36 g
- Fiber
- 0.5 g
Alternative recipes
American Cheesecake mit Heidelbeersauce
9h 30min
Himbeer-Nougat-Crunch-Torte
3h
Himbeer-Quark-Streusel
7h 20min
Käse-Kirsch-Kuchen vom Blech
1h
Apple Pie
2h
Blaubeer-Mascarpone-Torte
3h 10min
Erdbeer-Amarettini-Kuchen
4h 30min
Kokos-Sahnetorte mit Mangospiegel
5h 20min
Eierlikör-Candy Cake
3h
Lübecker Nusstorte
4h 15min
Erdbeer-Pfirsich-Torte
5h
Etagentorte
7h