Gedämpfte Zimt-Äpfel mit Vanille-Sabayon

Gedämpfte Zimt-Äpfel mit Vanille-Sabayon

4.4 71 ratings

Prep. 10min

Total 20min

4 Portionen

Ingredients

Zimt-Äpfel

Wasser
300 g
Äpfel mit festem Fleisch, z. B. Granny Smith, Fuji, Pink Lady (à ca. 150 g), geachtelt oder in Stücken (2 cm)
3 - 4
3 Birnen, (à ca. 200 g), geachtelt oder in Stücken (2 cm)
Zitronensaft (25 g)
2 - 3 EL
Zimt
3 - 4 Prisen

Vanille-Sabayon

Zucker
50 g
Vanilleschote
½
Eigelb
3
Weißwein
90 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 3 g

Calories 869 kJ / 208 kcal

Fat 7 g

Fiber 3 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Friend 88 Recipes
Germany

You might also like...

Obstplatte mit Honig-Zitronen-Dressing

15min

Ananas-Carpaccio mit Erdbeersorbet

20min

Apfelrotkohl auf Vorrat

1 h 10min

Gekochter Reis im Thermomix Friend

25min

Malzbiergulasch im Thermomix Friend

1 h 15min

Kartoffelpüree im Thermomix Friend

45min

Sahne-Grießpudding mit Roter Grütze

15min

Spekulatius-Milchreis mit Mango-Kompott

50min

Gnocchi in Tomaten-Mascarpone-Sauce mit Brokkolisalat und Fruchtsorbet

30min

Osteuropäischer Brunch

1 h 30min

Rinderfond aus Fleischabschnitten und Knochen

3 h 50min

Ipanema

10min