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Thermomix® TM5
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Gnocchi in Tomaten-Mascarpone-Sauce mit Brokkolisalat und Fruchtsorbet
Prep. 15min
Total 30min
4 Portionen
Ingredients
-
Pistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet30 g
Gnocchi in Tomaten-Mascarpone-Sauce
-
Basilikum abgezupft15 g
-
Zwiebeln halbiert70 g
-
Knoblauchzehe1
-
stückige Tomaten (400 g)1 Dose
-
Wasser70 g
-
Salz nach Geschmack1 ½ - 2 TL
-
Pfeffer1 TL
-
Gnocchi800 g
-
Sonnenblumenöl3 EL
Fruchtsorbet
-
Zucker nach Geschmack60 - 100 g
-
Obst in kleinen Stücken, einlagig eingefroren (siehe Tipp)500 g
-
Zitronensaft (optional)2 TL
-
Eiweiß (optional)1
Brokkolisalat und Fertigstellung
-
rote Paprika in Stücken1
-
Apfel groß, geviertelt1
-
Brokkoliröschen250 g
-
Pinienkerne30 g
-
Öl25 g
-
Essig15 g
-
Honig1 TL
-
Senf1 ½ TL
-
Kräutersalz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Mascarpone (250 g)6 EL
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
2123 mg
Protein
20 g
Calories
4037 kJ /
964 kcal
Fat
50 g
Fiber
15.8 g
Saturated fat
20 g
Carbohydrates
101 g
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