Κρέμα πατισιέρ
TM6

Κρέμα πατισιέρ

4.7 (7 ratings)

Ingredients

  • 500 γρ. πλήρες γάλα
  • 70 γρ. ζάχαρη
  • 1 κλωνάρι βανίλιας, μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)
  • 60 γρ. αλεύρι
  • 2 αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
  • 2 κρόκους αυγού, από αυγά μετρίου μεγέθους

Nutrition
per 750 γρ.
Calories
4980 kJ / 1188 kcal
Protein
47 g
Carbohydrates
131 g
Fat
53 g
Saturated fat
21 g
Fiber
2.2 g
Sodium
445 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes