Skip to main content Search
Risotto med sopp og spinat

Risotto med sopp og spinat
4.8 10 ratings
Prep. 10min
Total 55min
4 porsjoner
Sign up for free

Ingredients

  • parmesanost delt i biter (2 cm)
    50 g
  • vann
    730 g
  • brun sopp, fersk delt i fire
    300 g
  • olivenolje
    20 g
  • sjalottløk delt i biter (1 cm)
    40 g
  • smør, usaltet i terninger
    30 g
  • spinatblader, ferske
    100 g
  • risottoris (feks. Carnaroli, 17-18 minutter koketid)
    320 g
  • hvitvin
    60 g
  • grønnsaksbuljong terning (til 0.5 l) smuldret
    1
    1 toppet ts grønnsaksbuljong
  • havsalt etter smak
    ½ - 1 ts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsjon

Sodium 1010 mg
Protein 14 g
Calories 1982 kJ / 472 kcal
Fat 17 g
Saturated fat 8 g
Carbohydrates 64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Høstmiddager 10 Recipes
International

You might also like...

Risengrynsgrøt

4.7(15)

1 h

Vafler

4.4(14)

1 h 15min

Havregrøt

3.7(6)

15min

Fiskesuppe med kokosmelk og søtpotet

5.0(3)

35min

Grøt med mandelmelk og chiafrø

5.0(1)

20min

Risengrynsgrøt

3.8(5)

1 h

Pitabrød

5.0(1)

2 h

Potetmos

3.7(3)

50min

Kyllingbryst pizzaiola

4.0(1)

55min

Risotto med parmesanost

4.5(2)

30min

Kremet grønnsakssuppe

4.8(5)

45min

Fersk pastadeig

5.0(2)

1 h