![Zielony tort biszkoptowy (green ombre naked cake) Zielony tort biszkoptowy (green ombre naked cake)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f3d14e94-624e-4b6f-8596-8fbed9885677/Derivates/75818c73-959e-45f6-9488-dc42073b499e.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Biszkopt
- masło, do natłuszczenia tortownicy
- 240 g mąki pszennej tortowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia tortownicy
- 8 jajek
- 240 g cukru
-
2
łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 4 łyżeczki cukru wanilinowego - 1 łyżeczka proszku do pieczenia (patrz wskazówka)
- 2 szczypty soli
- barwnik spożywczy, zielony, w proszku (patrz wskazówka)
Krem i nasączanie biszkoptu
- 180 g wody
- 50 - 70 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 200 - 250 g owoców, świeżych, zielonych, np. agrestu, plastrów kiwi, połówek winogron
- 500 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 50 g cukru pudru
- mięta, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2678.9 kJ / 639.9 kcal
- Protein
- 11.6 g
- Carbohydrates
- 53.8 g
- Fat
- 42.1 g
- Saturated fat
- 26.7 g
- Fiber
- 1.1 g
- Sodium
- 208.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Tort z bitą śmietaną, truskawkami i malinami
2h 40 min
Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero)
2h 50min
Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)
7h 55 min
Tort czekoladowy z truskawkami
2h 30 min
Tort walentynkowy
7h 20min
Tort tęczowy z lizakami
6h
Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej
20min
Tort
3h 10min
Tort Marysieńka
9h 30min
Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)
6h 50min
Różowy tort z kremem malinowym
48h
Różowy biszkopt na kisielach
4h