Bułeczki drożdżowe z groszkami czekolady i piankami marshmallow

Name: Bułeczki drożdżowe z groszkami czekolady i piankami marshmallow
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 10 porcji
Ingredients: 700 g mleka; 90 g cukru; 20 g drożdży świeżych; 400 g mąki pszennej; 50 g masła; 2 szczypty soli; 2 jajka; 10 g skrobi kukurydzianej; ½ laski wanilii; 2 łyżki groszków czekoladowych

3.2 83 ratings

Prep. 20min

Total 2 h 30min

10 porcji

Ingredients

mleka w temp. pokojowej
700 g
cukru
90 g
drożdży świeżych pokruszonych
20 g
1 opakowanie suchych drożdży, (7-8 g, patrz wskazówka)
mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
400 g
masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
50 g
soli
2 szczypty
jajka
2
skrobi kukurydzianej
10 g
10 g skrobi ziemniaczanej
laski wanilii tylko ziarna
½
groszków czekoladowych (15-20 g)
2 łyżki
pianek marshmallow, mini (optional) (10-15 g)
1 - 2 łyżki