Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g de aceite de oliva extra virgen
- 20 g de apio, en trozos (3 cm)
- 50 g de zanahoria, en trozos (3 cm)
- 60 g de cebolla, en trozos
- 500 g de carne de ternera limpia, en cubos (3 cm)
- 60 g de vino blanco seco
- 300 g de papa, en trozos (2 cm)
- 200 g de jitomate triturado
- 180 g de agua
- ½ cdita de sal fina, o al gusto
- 2 pizcas de pimienta molida
- 1 manzana (cualquier tipo), descorazonada, en rodajas (0,5 cm)
- 2 ramitas de romero, solo las hojas
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1234 kJ / 294 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 10 g
- Saturated fat
- 2 g
- Fiber
- 4 g
- Sodium
- 418 mg
In Collections
Alternative recipes
Estofado cremoso de pollo en mostaza
40 min
Muslos de pollo a la cerveza.
1h 30min
Sopa de betabel con tostadas gourmet
50 min
Filete de res con almendras
30 min
Estofado de pollo con chorizo y papas
45min
Panqué con arándanos
1h
Horneado de pasta y chorizo con pan crujiente
30 min
Guisado de carne etíope (Zighinì)
50 min
Pilaf de arroz salvaje con agujas de cerdo TM6
1h 10 min
Pollo a la Cubana
40 min
Pollo al vino (Coq au Vin) TM6
2h 15min
Pollo a la cazadora (Hestan Cue™)
40 min