Focaccia cu pere și Gorgonzola
TM6 TM5

Focaccia cu pere și Gorgonzola

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 40 g unt nesărat, tăiat bucăți, plus pentru uns
  • 350 g pere, tip Williams, tăiate bucăți (3 cm)
  • 200 g apă
  • 1 linguriță zahăr
    or 1 linguriță făină de malț
  • ½ cub drojdie proaspătă (20 g)
    or 1 pliculeț drojdie uscată (7 g)
  • 300 g făină Tip 550
  • 200 g făină de secară Tip 1150
  • 1 ½ linguriță sare
  • 150 - 200 g Gorgonzola, bucăți (3-4 cm)

Nutrition
per 1 bucată
Calories
2004 kJ / 479 kcal
Protein
18 g
Carbohydrates
67 g
Fat
17 g
Fiber
4.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes