Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Coleslaw
- 200 g țelină rădăcină, tăiată bucăți (3 cm)
- 200 g varză albă, tăiată bucăți (3 cm)
- 100 g maioneză
-
75
g nuci pecan, tocate grosier
or 75 g nuci, întregi, tocate grosier
Carnea de porc cu sosul barbecue
- 150 g mere verzi, tăiate sferturi, fără căsuțele cu semințe
- 40 g ulei vegetal
- 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- ½ linguriță sare
- 30 g oțet de vin roșu
- 3 căței de usturoi, tăiați jumătăți
- 100 g morcovi, tăiați bucăți (2 cm)
- 2 șalote, tăiate jumătăți
- 750 g apă
-
1 ½
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l), fărâmițat
or 1 ½ linguriță concentrat pastă de pui - 100 g pastă de roșii
- 80 g zahăr brun închis
- 70 g muștar de Dijon
- 20 g boia afumată
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 800 g spată de porc, fără os, tăiată în 4 bucăți
Servirea
- 6 chifle de hamburger, tăiate în jumătăți și prăjite
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3478 kJ / 830 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 53 g
- Saturated fat
- 16 g
- Fiber
- 7.4 g
- Sodium
- 1284 mg
Alternative recipes
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35min
Porc chinezesc cu legume
1h 20min
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5h 5min
Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent
4h
Medalioane de vițel sous-vide
No ratings
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min
Piept de rață sous-vide
No ratings
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
2h 20min
Tăiței chinezești cu ton la cuptor
1h 20min
Clătite cu jambon, ciuperci și brânză
1h 20min
Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)
40min
Gyros cu tzatziki
15min