Tort bezowy z owocami
TM5 TM6

Tort bezowy z owocami

4.6 (526 ratings)

Ingredients

Blaty bezowe

  • 400 g cukru
  • 8 białek (ok. 250 g)
  • 1 szczypta soli
  • 2 czubate łyżeczki skrobi ziemniaczanej

Krem śmietanowy z mascarpone

  • 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
  • 200 - 250 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
  • 30 g cukru pudru

Sos owocowy i dekoracja

  • 180 g malin, świeżych
  • 160 g jeżyn, świeżych
  • 100 g borówek amerykańskich
  • 20 g cukru pudru
  • 60 g truskawek, świeżych, pokrojonych w ćwiartki

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2178.5 kJ / 520.4 kcal
Protein
6.6 g
Carbohydrates
67.3 g
Fat
25.4 g
Saturated fat
16.6 g
Fiber
3.4 g
Sodium
84.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes