Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

4.8 31 ratings

Prep. 30min

Total 55min

12 bucăți

Ingredients

Crema

zahăr
180 g
făină plus pentru pudrat suprafața de lucru
50 g
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
250 g
lapte
250 g
gălbenușuri de la ouă mijlocii
5
coajă de lămâie 1 fâșie
băț de scorțișoară
1

Crusta

aluat pentru foitaj
500 g
ou mijlociu (53-63 g) bătut, pentru uns
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Protein 6.1 g

Calories 1665 kJ / 398 kcal

Fat 23.2 g

Carbohydrates 41.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Călătorind prin lume 15 Recipes
International

You might also like...

Far breton cu prune uscate

2 h

Pad Thai

45min

Coquito (Lichior portorican de ouă)

No ratings

Margarita de citrice

10min

Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati

No ratings

Kebab Satay cu tofu; Curry Massaman cu orez Jasmine

No ratings

Negroni înghețat

No ratings

Gem de usturoi negru și ceapă

No ratings

Unt cu ghimbir

No ratings

Șoricei din cartofi copți

1 h 15min

Vin spumant cu lămâie

No ratings

Flammkuchen clasic

1 h