Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

4.8 30 rating

Prep. 30min

Total 55min

12 bucăți

Ingredients

Crema

zahăr
180 g
făină plus pentru pudrat suprafața de lucru
50 g
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
250 g
lapte
250 g
gălbenușuri de la ouă mijlocii
5
coajă de lămâie 1 fâșie
băț de scorțișoară
1

Crusta

aluat pentru foitaj
500 g
ou mijlociu (53-63 g) bătut, pentru uns
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Protein 6.1 g

Calories 1665 kJ / 398 kcal

Fat 23.2 g

Carbohydrates 41.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Călătorind prin lume 15 Recipes
International

You might also like...

Sos cu chilli și limetă

No ratings

Splash cu lemon grass și litchi

No ratings

Gyoza cu porc și sos cu soia

1 h

Bruschete cu inimi de anghinare

30min

Jeleu de lapte cu fructe

No ratings

Pui cu umplutură de merișoare și Camembert

45min

Gnocchi cu cârnați și spanac, și Caise la aburi cu miere și nuci

35min

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

1 h 15min

Salsa verde

10min

Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă

No ratings

Quiche Lorraine

50min

Lasagne bolognese

2 h 30min