Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

4.8 32 ratings

Prep. 30min

Total 55min

12 bucăți

Ingredients

Crema

zahăr
180 g
făină plus pentru pudrat suprafața de lucru
50 g
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
250 g
lapte
250 g
gălbenușuri de la ouă mijlocii
5
coajă de lămâie 1 fâșie
băț de scorțișoară
1

Crusta

aluat pentru foitaj
500 g
ou mijlociu (53-63 g) bătut, pentru uns
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Protein 6.1 g

Calories 1665 kJ / 398 kcal

Fat 23.2 g

Carbohydrates 41.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Călătorind prin lume 15 Recipes
International

You might also like...

Pere gătite lent, în sirop de vin

No ratings

Sushi cu bulgur și somon

1 h 20min

Gugelhupf tradițional

No ratings

Ciocolată caldă Inca

40min

Bomboane de Crăciun cu ciocolată albă

40min

Lichior de ouă cu mirodenii

4 h 30min

Risotto

40min

Mousse de ciocolată cu caramel sărat

45min

Gin cu mure și boabe de ienupăr

10min

Coleslaw

10min

Gnocchi cu ricotta

2 h

Tom Yum cu crevete

25min