![Schiacciata con salmone affumicato e bacche di goji Schiacciata con salmone affumicato e bacche di goji](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/03685579-8de6-42f5-ad83-aabb8eb25b81/Derivates/aeea1ba6-35c5-42db-907c-1009f2fce006.jpg)
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Schiacciata con salmone affumicato e bacche di goji
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g di farina tipo 00
- 150 g di succo di barbabietole, senza zucchero
- 5 g di lievito di birra disidratato
- 1 cucchiaio di miele
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 120 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 3 - 4 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati + q.b.
- 1 - 2 cipolle rosse a rondelle (2 mm)
- 1 - 2 pizzichi di sale grosso
- 100 g di salmone affumicato a fette
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 832 kJ / 199 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 3 g
- Saturated fat
- 1 g
- Fiber
- 2.1 g
- Sodium
- 514 mg
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