Schiacciata con salmone affumicato e bacche di goji

Schiacciata con salmone affumicato e bacche di goji

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Prep. 10min

Total 2 h 15min

8 pezzi

Ingredients

150 g di succo di barbabietole senza zucchero
5 g di lievito di birra disidratato
400 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaio di miele
20 g di olio extravergine di oliva
120 g di acqua
3 - 4 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 - 2 cipolle rosse a rondelle (2 mm)
1 - 2 pizzichi di sale grosso
100 g di salmone affumicato a fette

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 514 mg

Protein 10 g

Calories 832 kJ / 199 kcal

Fat 3 g

Fiber 2.1 g

Saturated fat 1 g

Carbohydrates 31 g

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