Feijão tropeiro

Feijão tropeiro

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Prep. 1 h 10min

Total 13 h 15min

6 porções

Ingredients

feijão seco roxinho
150 g
água
1800 g
folha de louro seco
1
sal mais q. b. para ajustar o sabor
1 c. chá de
cebola
1
dentes de alho
2
pimenta dedo de moça sem sementes
½
linguiça calabresa cortada em rodelas finas
100 g
bacon cortado em cubos pequenos (1 cm x 1 cm)
100 g
farinha de mandioca crua
200 g
200 g farinha de mandioca, torrada
couve cortadas em tiras finas
5 folhas de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Sodium 830 mg

Protein 21 g

Calories 1760 kJ / 421 kcal

Fat 25 g

Fiber 4 g

Saturated fat 7 g

Carbohydrates 28 g

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