Croissants de espelta rellenos de tomate y mozarella

Croissants de espelta rellenos de tomate y mozarella

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Prep. 20min

Total 1 h

16 unidades

Ingredients

40 g de queso parmesano en trozos
50 g de compota de manzana
50 g de aceite de girasol
250 g de queso fresco batido desnatado
1 huevo
1 cucharadita sal
400 g de harina de espelta
1 cucharadita de polvo de hornear
100 g de tomates secos en aceite escurridos
150 g de mozzarella en trozos
2 cucharadas de tomate concentrado
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de tomillo seco
agua para pincelar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 8 g

Calories 752 kJ / 180 kcal

Fat 8 g

Fiber 1 g

Carbohydrates 1 g

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