Bollitos relleno de manzana y canela

Bollitos relleno de manzana y canela

4.4 39 ratings
Prep. 30min
Total 3 h
12 unidades

Ingredients

  • de leche
    150 g
  • de levadura prensada fresca
    20 g
  • de azúcar moreno
    90 g
  • de harina de fuerza
    350 g
  • huevo
    1
  • de sal
    2 pellizcos
  • de mantequilla a temperatura ambiente
    70 g
  • de manzana (sin piel ni semillas), en trozos de 2 cm
    170 g
  • de azúcar vainillado
    1 cucharada
  • de maicena
    ½ cucharada
  • de zumo de limón
    1 cucharada
  • de canela molida
    ¼ cucharadita
  • de cardamomo molido
    ¼ cucharadita
  • de nuez moscada molida
    1 pellizco
  • palos de canela en mitades
    6
  • huevo batido
    1

Nutrition per 1 unidad

Calories 216 kcal / 904 kJ
Protein 5 g
Fat 7 g
Carbohydrates 32 g
Fiber 2 g

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