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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crostata con crema di ricotta e pere caramellate
Prep. 20min
Total 45min
10 porzioni
Ingredients
-
3 pere sbucciate e a fettine sottili
-
1 limone il succo
Pasta frolla
-
1 limone preferibilmente biologico, la scorza
-
80 g zucchero
-
280 g farina
-
1 uovo
-
1 tuorlo d'uovo
-
130 g di burro morbido a pezzi
-
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci (optional)
Crema
-
250 g di ricotta scolata dal siero
-
30 g zucchero
-
1 arancia il succo
Terminare la preparazione
-
50 g zucchero
-
1 cucchiaio zucchero a velo
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
6.9 g
Calories
1435 kJ /
343 kcal
Fat
15 g
Carbohydrates
48 g
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