Manojos de ejotes y papas al vapor

Manojos de ejotes y papas al vapor

4.9 17 rating

Prep. 15min

Total 55min

6 porciones

Ingredients

500 g de agua
1 cdita de sal
600 g de papas peladas y en cubos (3 cm)

600 g de papas cambray, medianas
200 - 300 g de ejotes sin tallos
8 - 16 rebanadas de tocino ahumado
80 - 100 g de mantequilla sin sal
½ cdita de sal o al gusto
1 - 2 cditas de hojas de tomillo fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porciones

Sodium 4512 mg

Protein 31 g

Calories 4939 kJ / 1176 kcal

Fat 175 g

Fiber 7 g

Saturated fat 85 g

Carbohydrates 117 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Año Nuevo 9 Recipes
Mexico

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 Recipes
Mexico

You might also like...

Patatas nuevas Hasselback

1 h 5min

Papas arrugadas con mojo verde

45min

Verduras en escabeche

35min

Yuca al vapor con picada de ajo y perejil

40min

Judías verdes a la carbonara

40min

Empanadas de camarón de la Viga

45min

Tabule

30min

Espinacas con Garbanzos

No ratings

Ensalada de betabel en espirales con queso feta y nueces

15min

Coles de Bruselas al Pedro Ximénez

30min

Pan mediterráneo sin gluten

1 h 15min

Ensalada de papas con verduras fermentadas

No ratings

Show all

Show all