Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1400 g de lomo de cerdo, entero
- 230 g de tocino ahumado rebanado
- sal, al gusto
- pimienta blanca molida, al gusto
- 350 g de vino blanco
- 2 cebollas moradas, en rodajas (2 cm)
- 2 manzanas, cualquier tipo, cortadas en 3 rodajas c/u
- 3 hojas de laurel secas
- 3 ramitas de romero fresco
- 90 g de queso parmesano, en trozos
- 2 cditas de pimienta blanca molida, o al gusto
-
1
cda de mostaza
or 1 cdas de mostaza Dijon
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 3065 kJ / 730 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 55 g
- Saturated fat
- 24 g
- Fiber
- 1 g
- Sodium
- 808 mg
In Collections
Alternative recipes
Carne en su jugo
35min
Envueltos de pollo en salsa de espinaca
1h
Fetuccini con salsa Alfredo y camarones
1h
Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6
3h 25min
Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al marsala (Hestan Cue™)
50 min
Pollo a los cítricos en Varoma
1h 30min
Pastel de carne
40min
Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo
40min
Pasta con camarones
35min
Pollo al vino (Coq au Vin) TM6
2h 15 min
Stroganoff de res TM6
1h
Papas rostizadas TM6
1h 15 min