Porchetta al horno con salsa de ciruela

Porchetta al horno con salsa de ciruela

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Prep. 20min

Total 1 h

6 porciones

Ingredients

Salsa de ciruela

500 g de ciruela pasa deshuesada en mitades
100 g de vino tinto
100 g de azúcar mascabado
1 anís estrella

Porchetta

2000 g de panceta de cerdo, sin ahumar o pork belly de cerdo
hojas de tomillo fresco las necesarias para decorar

Nutrition per 1 porción

Calories 1161 kcal / 4875 kJ

Protein 65 g

Fat 71 g

Carbohydrates 233 g

Fiber 62 g

Saturated fat 26 g

Sodium 17160 mg

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