Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Porcetta asada con peras y cebolla
Prep. 1 h
Total 12 h
16 porciones
Ingredients
-
de aceite de oliva extra virgen10 g
-
de hojas de perejil fresco solo deja5 g
-
de cebollín en trozos5 g
-
de hojas de salvia fresca2 g
-
de hojas de tomillo fresco2 g
-
de hojas de romero fresco2 g
-
de mostaza1 cda
-
dientes de ajo, pelados3
-
de semillas de hinojo1 cdita
-
de pera pelada, sin semillas y en cuartos500 g
-
de cebolla morada en cuartos200 g
-
de panceta de cerdo, sin ahumar abierto con mariposa2000 g
-
de sal de mar fina y un poco más para espolvorear2 cditas
-
de pimienta negra molida, o al gusto3 cditas
-
de sal marina2 cditas
-
de bulbos de hinojo en cuartos70 g
-
de tomillo fresco sólo las hojas3 g
-
de romero fresco sólo las hojas3 g
-
de salvia fresca sólo las hojas3 g
-
de sal2 pizcas
Nutrition per 1 porción
Calories
708.4 kcal /
2963.8 kJ
Protein
12.9 g
Fat
67.3 g
Carbohydrates
13.4 g
Fiber
3.7 g
Saturated fat
24.4 g
Sodium
303.7 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Año Nuevo
11 Recipes
Mexico
Mexico
