Chả cá hấp kiểu Thái
TM5 TM6

Chả cá hấp kiểu Thái

(No ratings)

Ingredients

  • dầu thực vật, để chống dính
  • 2 - 4 lá chanh thái tươi (xem mẹo nhỏ), bỏ cuống
  • 100 gam đậu cô ve tươi, tước xơ
  • 2 nhánh hành lá (khoảng 40 g), cắt thành miếng
    or 2 củ hành khô (khoảng 40 g), cắt thành miếng
  • 600 gam phi lê cá trắng, để da hoặc bỏ da (ví dụ: cá tuyết, cá hồng, cá ngừ), cắt thành miếng (3-4 cm)
  • 30 - 50 gam sốt cà ri đỏ
  • 60 gam nước cốt dừa
    or 30 gam bột kem dừa pha với 30 g nước ấm
  • 1 lòng trắng trứng gà
  • ½ - 1 thìa cà phê muối
  • 1000 gam nước
  • 1 quả ớt tươi, thái lát mỏng, để trang trí

Nutrition
per 3 miếng
Calories
840 kJ / 202 kcal
Protein
22 g
Carbohydrates
4 g
Fat
11 g
Fiber
1.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes