Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ EL Olivenöl zum Einfetten
- 360 g Kefen, tiefgekühlt, aufgetaut, abgetropft
- 200 g Saucen-Halbrahm
- 120 g Wasser
- ½ TL Salz
Bällchen
- 1 Bund Petersilie, glattblättrig (ca. 20 g), Blätter abgezupft
- 100 g Brot, in Stücken (2 cm)
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Dosen Thunfisch in Salzwasser, abgetropft (Abtropfgewicht je 155 g)
- 1 Dose Sardellenfilets in Öl, abgetropft (Abtropfgewicht 25 g) (optional)
- 2 Eier
- ½ TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer
- 1 Bio-Zitrone, in Schnitzen
- Nutrition
- per 4 Portionen
- Calories
- 6721 kJ / 1600 kcal
- Protein
- 130.1 g
- Carbohydrates
- 98 g
- Fat
- 71 g
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