Lachs auf Lauch-Frischkäse mit Frühkartoffeln

Lachs auf Lauch-Frischkäse mit Frühkartoffeln

4.8 176 rating

Prep. 30min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Dill, frisch Blättchen abgezupft
10 g
Lauch der Länge nach halbiert, dann in Scheiben geschnitten (5 mm)
450 g
Wasser
570 g
Doppelrahmfrischkäse
180 g
Meersalz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Frühkartoffel halbiert
500 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (ganzes Stück, Sushiqualität)
600 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portionen

Sodium 760 mg

Protein 38 g

Calories 2646 kJ / 632 kcal

Fat 36 g

Fiber 4.9 g

Saturated fat 13 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Grillieren, Braten, Schmoren. Fisch und Fleisch in Perfektion 14 Recipes
Switzerland

You might also like...

Fischcurry

Fischcurry

45min

Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce

Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce

45min

Gemüse-Kartoffel-Salat mit Poulet

Gemüse-Kartoffel-Salat mit Poulet

1 h 15min

Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous

Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous

25min

Pasta mit geräuchertem Lachs und Zucchetti

Pasta mit geräuchertem Lachs und Zucchetti

35min

Pennette mit Safran und Crevetten

Pennette mit Safran und Crevetten

30min

Hörnlisalat mit Zucchetti

Hörnlisalat mit Zucchetti

30min

Lachs mit Brokkoli, Honig-Senf-Marinade und Süsskartoffeln

Lachs mit Brokkoli, Honig-Senf-Marinade und Süsskartoffeln

1 h

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50min

Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise

Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise

45min

Lachs auf Lauch-Frischkäsebett mit heurigen Erdäpfeln

Lachs auf Lauch-Frischkäsebett mit heurigen Erdäpfeln

1 h

Ofenlachs mit Kräuter-Pesto

Ofenlachs mit Kräuter-Pesto

50min