Burger nấm hỗn hợp
TM5 TM6

Burger nấm hỗn hợp

(No ratings)

Ingredients

  • 20 gam dầu ô liu nguyên chất, lấy dư 2 thìa canh để chiên
  • 1 củ hành tây tím (khoảng 180 g), cắt làm tư
  • 2 nhánh tỏi
  • 100 gam nấm tươi, cắt làm tư
  • 1 thìa cà phê lá oregano khô
  • 1 thìa cà phê bột thì là Ai Cập
  • ½ thìa cà phê sumac
  • 400 gam đậu pinto (đậu cúc) đóng hộp, rửa sạch và để ráo nước (khoảng 250 g sau khi ráo nước)
  • 1 thìa cà phê hạt chia
  • 1 ½ thìa canh vỏ hạt mã đề
  • 1 thìa cà phê muối, để nêm nếm
  • ½ thìa cà phê bột tiêu đen, để nêm nếm
  • 6 vỏ bánh burger cắt thành hai nửa theo chiều ngang (xem Mẹo nhỏ)
  • 6 lát phô mai thuần chay
  • rau xà lách, để ăn kèm
  • tương cà, để ăn kèm
  • cà chua chín, cắt thành lát, để ăn kèm
  • củ hành tây tím, cắt thành lát, để ăn kèm
  • quả bơ, cắt thành lát, để ăn kèm
  • mayonnaise chay, để ăn kèm

Nutrition
per 1 khẩu phần
Calories
1860.7 kJ / 443 kcal
Protein
12.8 g
Carbohydrates
44.4 g
Fat
21.4 g
Fiber
10.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes