Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bột bao
- 160 gam sữa hạnh nhân
- 120 gam bột ngô
- 80 gam bột mì đa dụng
- 1 thìa cà phê bột tỏi
- 1 thìa cà phê muối biển
- ¼ thìa cà phê bột tiêu đen
Sốt
- 5 nhánh tỏi
- 10 gam gừng tươi, bỏ vỏ, thái lát tròn (2 mm)
- 60 gam đường nâu
- 60 gam giấm gạo
-
60
gam si rô cây thùa
or si-rô lá phong - 30 - 50 gam gochujang (tương ớt Hàn Quốc), nêm nếm
- 30 gam tương cà
- 20 gam dầu mè
- 20 gam nước tương đặc
Cơm và súp lơ
- 1000 gam nước
- 1 ½ thìa cà phê muối biển
- 300 gam gạo trắng hạt dài
- 350 gam súp lơ xanh
Đậu phụ
- dầu thực vật, để chiên
- 400 gam đậu phụ loại cứng, ép nước (xem mẹo nhỏ), cắt khối (2 cm)
- vừng, để trang trí
- 2 nhánh hành lá, thái lát mỏng (5 mm), để trang trí
- Nutrition
- per 1 khẩu phần
- Calories
- 3791 kJ / 900 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 135 g
- Fat
- 24 g