Pizza Margherita

Pizza Margherita

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Prep. 20min

Total 1 h 35min

4 Portionen

Ingredients

Pizzateig

Hartweizengrieß
170 g
Mehl
170 g
Wasser
200 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Salz
1 ¼ TL
Zucker
1 Prise

Belag

Mozzarella (2 Kugeln), geviertelt
250 g
Basilikum
15 Blätter
geschälte Tomate (400 g)
1 Dose
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Zucker
½ TL

Nutrition per 1 Portion

Calories 542 kcal / 2270 kJ

Protein 22 g

Fat 21 g

Carbohydrates 65 g

Fiber 5.7 g

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