Pizzaschnecken mit Salsiccia
TM6 TM5

Pizzaschnecken mit Salsiccia

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Ingredients

Teig

  • 400 g Mehl Type 550
  • ¾ Würfel Hefe (30 g)
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Zucker
  • 1 TL Kurkuma, gemahlen (optional)
  • 220 g Wasser, lauwarm
  • 40 g Öl

Füllung

  • 200 g Salsiccia, ohne Pelle, in Stücken
    or 200 g Mettwurst, geräuchert, ohne Pelle, in Stücken
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 rote Paprika (ca. 150 g), in Stücken
  • 1 Kugel Mozzarella, (125 g) abgetropft, in Stücken
  • 70 g Tomatenmark
  • 2 Sardellenfilets, in Salz eingelegt (optional)
  • 1 TL Oregano, getrocknet

Nutrition
per 1 Stück
Calories
997 kJ / 238 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
26 g
Fat
10 g
Fiber
2.1 g

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