Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Σιγομαγειρεμένα κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας
Prep. 20min
Total 3 h 40min
4 μερίδες
Ingredients
-
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)60 γρ.
-
βοδινό κιμά, χωρίς πολύ λίπος σπασμένο σε κομμάτια με τη σπάτουλα300 γρ.
-
χοιρινό κιμά σπασμένο σε κομμάτια με τη σπάτουλα300 γρ.
-
ρίγανη, αποξηραμένη1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 - 2 κ.γλ.
-
σκελίδες σκόρδο κομμένες στη μέση3
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
κρεμμύδια σε τρίγωνες φέτες (wedges)200 γρ.
-
κόκκινο κρασί50 γρ.
-
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα800 γρ.
-
πάστα ντομάτας50 γρ.
-
ζάχαρη5 γρ.
Nutrition per 1 μερίδα
Calories
506 kcal /
2120 kJ
Protein
36 g
Fat
34 g
Carbohydrates
9 g
Fiber
3 g
Saturated fat
14 g
Sodium
699 mg
