Pastel de pollo y batata extra dulce

Pastel de pollo y batata extra dulce

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Prep. 15min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

Relleno

de cebolla en trozos
50 g
de morrón verde en trozos
50 g
diente de ajo
1
de morrón rojo en trozos
50 g
de aceite de oliva
15 g
de pollo de campo, en cubos (2 cm)
450 g
de sal rosada
½ cucharadita
de pimienta negra molida
¼ cucharadita
de garam masala
1 cucharada

Puré de batata

ghee para engrasar
de agua
400 g
de batata pelada, en octavos
800 g
de sal
½ cucharadita
de pimienta molida
1 pellizco
de nuez moscada molida
½ cucharadita

Nutrition per 1 portion

Calories 367 kcal / 1536 kJ

Protein 25 g

Fat 16 g

Carbohydrates 29 g

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