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Crêpes farcies ou Gözleme (Paul) Métrique
Prep. 15min
Total 2 h 5min
4 portions
Ingredients
Pâte
-
155 g d'eau
-
1 ½ c. à thé de levure sèche active
-
2 c. à thé de sucre
-
30 g d'huile d'olive vierge extra prévoir une quantité supplémentaire pour huiler
-
30 g d'huile d'olive vierge extra
-
30 g de yogourt nature non sucré
-
¾ c. à thé de sel
-
315 g de farine tout usage prévoir une quantité supplémentaire pour saupoudrer
Garniture
-
200 g de pousses d'épinards frais sans la tige
-
85 g d'oignons en morceaux
-
45 g d'huile neutre p. ex. de l’huile végétale, de colza ou de carthame
-
170 g de feta en morceaux
-
½ c. à thé de piments séchés en flocons
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
873 mg
Protein
17 g
Calories
2084 kJ /
498 kcal
Fat
18 g
Fiber
4 g
Saturated fat
8 g
Carbohydrates
68 g
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